Pubblicazioni

  • Nutrirsi di Salute
    Autrice: Rossana Madaschi (Nutrizionista - Dietista)

    È una pubblicazione a cura di Rossana Madaschi, realizzata anche grazie alla collaborazione della Punto Ristorazione di Gorle e della Dott.ssa Lucia Antonioli.
    È destinata sia ai ragazzi che agli adulti ed offre la possibilità di trovare informazioni semplici e chiare inerenti ad una sana ed equilibrata alimentazione.
    Gli argomenti trattati sono infatti mirati a far acquisire le basi del vivere bene ed in salute, attraverso ad esempio i consigli della Piramide Alimentare, capire la frequenza del consumo settimanale degli alimenti, poter conoscere quali sono i Principi Nutritivi e le loro funzioni, comprendere le 13 Linee Guida ed i 7 Gruppi degli alimenti stabiliti dall’Istituto Nazionale della Nutrizione, consultare la Tabella della frutta e verdura di stagione ed applicare la Regola dei 5 colori.

    Sono inoltre disponibili la Tabella dei fabbisogni energetici dei ragazzi, un Questionario alimentare da compilare, giochi destinati agli studenti, un ricettario con semplici ricette, facili e gustose per mangiare in modo equilibrato, ed altro ancora, perché alla base della salute e della qualità della vita c'è una sana alimentazione.

Rassegna Stampa

La Dietista - Nutrizionista Rossana Madaschi è anche autrice di rubriche di alimentazione, salute, benessere e sane ricette tra le pagine di:

 

- "Cotto e mangiato", rivista ufficiale del programma televisivo di Italia 1

- ​"InfoSostenibile", periodico di informazione culturale e stili di vita

Ha collaborato con "Affari di gola", rivista di enogastronomia

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La Cultura nel piatto!

 

Periodicamente su questa pagina on line sono disponibili rubriche di alimentazione, redatte da Rossana Madaschi, che sviluppano argomenti di attualità, curiosità ed altro, ricche di consigli, suggerimenti e proposte migliorative, finalizzate all’equilibrio del nostro benessere quotidiano e all’educazione alimentare.

Essendo l’utenza molto vasta, e con differenti abitudini o regimi alimentari, nei vari articoli sono citati anche gli alimenti di origine animale (carne, pesce, salumi, ecc..). Tuttavia Rossana Madaschi approva e promuove un’alimentazione vegetariana, che ha seguito con soddisfazione per oltre 30 anni, specializzandosi successivamente nella dieta e cucina vegana.

ARTICOLI NUTRIRSI DI SALUTE

 
 
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